ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Утвержден Решением комиссии Таможенного Союза № 880 от 9 декабря 2011 г.
Регламент распространяется на пищевую продукцию и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации данной продукции.
Регламент не распространяется на следующую продукцию:
- Пищевая продукция, производимая в домашних условиях;
- Пищевая продукция, производимая в личных подсобных хозяйствах;
- Продукция садоводства;
- Продукция огородничества;
- Продукция животноводства;
- Пищевая продукция для личного потребления;
- Пищевая продукция, выращенная в естественных условиях.
Какие документы нужны для пищевой продукции?
- Декларация соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 — для пищевой продукции;
- Свидетельство государственной регистрации (СГР) — для специализированной продукции, а также продукции нового вида.
Декларирование соответствия:
Декларированию соответствия подлежит пищевая продукция, за исключением:
- Непереработанной пищевой продукции животного происхождения;
- Специализированной пищевой продукции;
- Уксуса.
Государственная регистрация специализированной пищевой продукции:
К специализированной пищевой продукции относятся:
- Пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;
- Пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;
- Минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;
- Пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;
- Биологически активные добавки к пище (БАД).
Этапы оформления документа о соответствии требованиям ТР ТС 021/2011:
- Подготовка документации и доработка на соответствие требований регламента;
- При необходимости проведение испытаний с составлением протокола;
- Грамотная консультация заказчика на каждом этапе работы;
- Комплектация дела по сертификации;
- Оформление разрешительного документа, внесение информации в реестр;
- Передача полного комплекта документов заказчику.
Процедура оформления разрешительной документации обеспечивается обязательным соблюдением конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну как для заявителя, так и для изготовителя.
Документация, необходимая для подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 021/2011:
- Заявка на проведение процедуры подтверждения соответствия требованиям ТР ТС;
- Код ТН ВЭД;
- Состав продукта;
- Сертификат системы менеджмента качества (при наличии);
- Реквизиты заявителя.
В составе Группы компаний «ГОСТ-Эксперт» работают опытные специалисты и эксперты, которые без лишних вопросов подготовят необходимый пакет документов для оформления разрешительных документов. При этом стоимости работ ниже рыночных!
